いかなご情報2019 その１

今年のイカナゴ解禁日が3/5（火）に決まりました。
漁獲量がどんどん減り、価格も上がりっぱなし。

庶民の食卓に乗るような以前の状態に戻ってほしい。
春の風物詩と言われるくぎ煮を炊かなくなった店主ですが、ホントはまた炊きたい気持ちいっぱい。
たとえ家中がくぎ煮の香りになろうとも。
このままじゃ自分の味を忘れる。。。